Sketch Fisch Thesing Font
Unsere marktfrische Krisenkarte für Sie
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U n s e r e     M u t t e r t a g s m e n ü s  
   
Spargelcremesuppe und Panna Cotta mit Erdbeer-Rhabarbergrütze  
   
Wiener Kalbsgoulasch mit Spätzle    23,50€
dazu Rapunzelsalat  
   
Kross gebratenes Zanderfilet mit Zuckerschoten    25,00€
an Cassissauce dazu Kartoffelplätzchen  
   
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Hausgebeizter Lachs mit Reibeplätzchen, Honigsenfdressing    10,00€
   
Schlemmersalat mit Putenstreifen und Currycreme    14,50€
   
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Putenbruststeak an fruchtiger Currysauce dazu Butterreis    16,00€
und Marktstübchens Knuspersalat
   
Schnitzel „Försterin“ mit Champignonrahmsauce    16,00€
dazu Bratkartoffeln und Salat
   
Wiener Tafelspitz mit Gemüsejulienne an Meerrettichsauce    17,00€
dazu Salzkartoffeln
   
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat    22,50€
   
Medaillons vom irischen Ochsenfilet mit Zuckerschoten    29,00€
an Cafe de Paris Sauce dazu Kartoffelplätzchen
   
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Scampi auf Linguine in Knobi - Sahnesauce    16,50€
   
Rotbarschfilet gebraten an Dijoner Senfsauce    19,00€
dazu Salzkartoffeln und Schmandsalat
   
Sylter Pannfisch mit geschmorten Zwiebeln an Senfsauce    19,00€
und Bratkartoffeln
   
Mai-Schollenfilet mit Garnelen, Frühlingsjuliennne    22,50€
an Hummersauce dazu Basmati Reis  
   
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Unsere Weinempfehlung:  
   
2019 Grauburgunder/ Rheinhessen/ trocken 1l    11,50€
2018 Riesling/Nierstein/Rhein trocken 1l    11,50€
   
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Feldhausener Spargel  
   
Frisch vom Acker  
   
Spargel mit Knusperschnitzel    22,50€
dazu Schnittlauchsauce und Schwenkkartoffeln
   
Spargel mit Rinderfilet „Mignon“    30,50€
dazu Sauce Bearnaise und Schwenkkartoffeln
   
Spargel mit gebratenem Wildlachsfilet    26,50€
dazu karamelisierte Erdbeeren, Senf-Honig-Dillsauce
und Schwenkkartoffeln  
   
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Bleiben Sie gesund und bis auf ein baldiges Wiedersehen